虫も元気に出てきてます。
扱い方を間違わなければうまく取れるようになりました。
頑張って向き合わなければ。
今回は実家で料理は出来なかったので…
今度の連休には作りたいもの幾つか作らせて貰い父親と晩酌します。
山の掃除も少しやって…掃除の感覚が分かってきました。
４月から住んでいるアパートと同じ感覚です。
そう思うとやり易いです。但しアパートは賃貸で山は自分のもの。
それを考えながら割く時間を考えるべきだと感じました。
パセリだけが実家から貰ってきたもの。
昨年の実家の茄子とかピーマンは本当に美味しかったのだけど…
気のせいではないと思う。
茄子は普通の味で少しだけ物足りなく感じてしまいました。
食べ物も料理も、気持ちを込めると美味しくなるって何かで読んだんです。
これは本当だと思う。
だから、大切な人に作る料理は心を込めて作るべきだし、
きっと美味しくなると思います。
…そんな風に母親を思い出していた週末でした。
今年は母親の料理５選と麻婆豆腐を普通に作れるようになることが目標です。
追記
山の電気調理に対応すべく買ったガス両用フライパンを山に持っていくべく…
生前母親に贈ったガス専用ティファールフライパンをアパートに持ち帰りました。
母親は大切に使っていて、ケイと同じく誰にも使わせず居たそうです。
私が引き継ぐことにして…これで鍋調理以外は作っていこうと思います。
母親の料理５選のいくつかはこれで作れるはずです。
